メディア掲載(講演等の実績)
食ビジネスおよびマネジメント関連の実績
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宮城大学 事業構想学部 ビジネスプランニング講座（2008/1/24）
講師「ベンチャーキャピタリストから起業、そして企業再生へ」
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「ビジネスで大切なことはみんなレストランで教わった」(2010/4/23)
出版（大和書房）
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聴くビジネス書「月刊トークス」（2010/7月号）
著書のCD化
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ワールドインベスターズＴＶ（2010/8/23放映）
出演「日本の飲食ビジネスとおもてなしについて」
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月刊飲食店経営（2010/09月号）
「1枚の名刺の生かし方」執筆
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ラジオNIKKEI（2010/9/6放映）「木下チャンネル」
出演「著書と飲食ビジネスについて」
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日経ビジネスオンライン（2010/9/17～）
「レストラン経営で教わったことを『皇居ラン』で実践した」連載執筆
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IT media エグゼクティブ（2010/9/20号）
「レストランの経営からマネジメントを考える」執筆
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月刊飲食店経営（2010年10月号）
「投資と融資の引き出し方」執筆
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東京都中小企業振興公社フォーラム（2010/11/4開催）
「店主に聞く！お客さまの心をとらえ、お店ににぎわいをもたらす経営の秘訣」：パネリスト出演
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大手教育出版企業様 広報・IR部門向け（2010/11）
講師「コミュニケーションにおもてなしを」
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専修大学 経済産業省 産業技術人材育成支援事業 起業家教育モデル講座 （2010/12/7開催）
「企業・組織の経営戦略分析とビジネスプランニング」：講師
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日経レストランセミナー（2011/2/19と21）
「失敗から学ぶ飲食店経営」：講師
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飲食店経営が身につくビジネススクール「PROUDISH」（2012/01/28開催）
売上アップとコストカットの『仕組化』を大公開！
～こんな時代に客単価1万円で高収益率を維持する「kemuri」店長が実践する店舗管理術～：講師
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宿屋大学 宿屋塾（2012/02/13開催）
レストランイノベーション（変革）の方程式
～「飲食店舗単体 営業利益率15％超」を目指す収益改善法～：講師
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大手飲料メーカー様 営業部門向け（2015/04）
講師「飲食店経営の計数管理」
アジアビジネス関連の実績
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和僑会アジア大会in上海（2011/11/26＠上海）
NEXT起業家分科会「13億人の胃袋を狙う次なる起業家の戦い！」
起業家プレゼンへのパネリスト（アドバイザー）を務める
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丸の内朝大学「マネーコミュニケーションクラス」主催（2012/11/2＠東京）
講演タイトル：「場所を変えて稼ぎ力アップ」
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仙台市創業スクエア「グローバルニュースアカデミー」主催（2013/6/11＠仙台）
講演タイトル：「中国上海での創業」
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京都商工会議所主催（2013/6/13＠京都）
第２回サービス産業（飲食等）における中国進出事例セミナー
講演タイトル：「江戸前炉端焼kemuriの上海レストラン経営奮闘記」
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中国フードビジネス勉強会主催 日本の食を世界に！（2013/8/28＠上海）
講演タイトル：「飲食経営のプロが語る、繁盛店の仕入れ食材の選び方」
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ブレインワークス 主催 第37回アジアビジネスカンファレンス（2013/9/26＠大阪）
講演タイトル：「上海で飲食店運営する現場店長の気づき」
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香川県産業政策課「上海ビジネス塾」主催（2013/10/9＠高松）
講演タイトル：「中国に進出した日系企業の成功例・失敗例」
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ブレインワークス 主催 アジアと日本の「食ビジネス」展開セミナー（2013/12/12＠東京）
講演タイトル：日本料理店「kemuri上海」における「現場マネジメント」と「食材仕入」
～問題解決と事業機会の「アイデア」は、常に現場にある～
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一般財団法人 食品産業センター 食品産業の海外展開支援研修会 主催（2014/2/5＠東京）
～アジアを中心とした有望市場を目指して～ （農林水産省補助事業）
講演タイトル：「食産業のアジア進出の実際」
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上海ジェイックマイツ主催（2014/7/10＠上海）
講演タイトル：「皆がイメージしやすい『レストラン』を通して学ぶ中国ビジネス」
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ブレインワークス主催 第41回アジアビジネスカンファレンス チャンス広がるアジアへ！（2014/9/2＠大阪）
講演タイトル：「アジアの農業＆食ビジネス最前線」
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公益社団法人「日本マーケティング協会」 マーケティングホライズン（2015/12月号）
土着力「中国の外食市場における人材マネジメントの要諦」執筆
