エンレスト株式会社  ー 日本のおもてなしを守り、広げる。日本のフードビジネスに関わる人の成功をサポートする。

ビジョン

「おもてなし」と「和食」を世界に広げることを通じて「日本ファン」を増やし
そして「世界平和」に貢献する

当社ミッション

日本のフードビジネスに関わる人の成功をサポートする

想い

美味しい料理を届けたい、接客サービスで心地良い雰囲気を演出したい。食ビジネスに携わる人たちの想いは、いつも熱くて、真っ直ぐです。
しかし、経営が軌道に乗らないと、その想いが実を結ばないことがあります。
自分自身の飲食店経営の経験から痛感しました。真っ直ぐな熱き想いの実現のために、食ビジネスの成功をサポートしたいです。

交換留学生として、旅行者として、出張者として、ずっと外国を見て歩き、現地の人たちと交流して来ました。そして、気づきました。
日本のおもてなし・食の「品質は著しく高く」、そして「値段も安価」である、つまり「国際競争力」を持ち得るビジネスであると。

日本のことがあまり好きではないとメディア等で報道されている国々においても、和食(日本人が開発する食)は大人気。
和食体験を「テコ」に、日本をもっと知って貰いたい、外国の方々との相互理解を深めたい。そして、世界平和に繋げたい。